La ferme de la Maison Neuve est située à Boufféré, une commune d'environ 3 400 habitants au nord-est de la Vendée,
à 20 minutes de Nantes et 30 minutes du Puy du Fou, avec accès par l'autoroute.
Nous élevons des vaches "Rouge des Prés", des moutons de races anciennes et solognotes, des poulets "Cou-nu noir" et quelques porcs. Tous nos animaux vivent en plein air. La surface de prairies permanentes est d'environ 75 hectares.
Nous distribuons notre production exclusivement en vente directe, dans notre magasin
à la ferme.
Nous proposons un accueil en camping à la ferme
de 6 emplacements.
Nous proposons également des animations pédagogiques pour les groupes
scolaires, peri-scolaires et les centres de loisirs.
Cela fait maintenant un moment que l'on partage avec vous la vie de la ferme au travers de photos ou de courtes vidéos... Nous débutons aujourd'hui une série sur des facett es (souvent) cachées de notre métier... et pourtant ces étapes sont essentielles pour valoriser au mieux le produit de notre travail et vous proposer une viande de qualité, en toute sécurité... Et c'est dans notre atelier de transformation, à la ferme, que ça se passe ! Go !! Cliquez sur l'image ci-dessous !
Au printemps 2021, la ferme a été sollicitée par Solutions&Co, l'agence de développement économique de la Région Pays de la Loire, via sa branche Solutions ProTourisme, pour la réalisation d'une vidéo afin d'y exposer sa démarche d'agro-tourisme en y abordant ses aspects positifs, ses intérêts et ses freins... D'abord à destination des acteurs du tourisme et des porteurs de projets, ce document s'adresse également au grand public. Cet exercice nous a permis de résumer, en quelques images et quelques mots, le travail que nous réalisons pour permettre l'accueil de campeurs et de centres de loisirs sur le camping de la ferme ! Nous avons donc pu parler du "comment" mais également du "pourquoi" ! Merci à Lisa Martin et à son équipe pour l'échange durant le tournage !
Mais d’abord, c’est quoi une zone humide ? Une zone humide, selon le Code de l’Environnement est un terrain, exploité ou non, inondé ou gorgé d’eau douce, salée ou saumâtre de façon permanente ou temporaire, ou dont la végétation, quand elle existe, y est dominée par des plantes hygrophiles pendant au moins une partie de l’année. Quel est son interêt ? Une zone humide agit comme une éponge : elle se gorge d’eau pendant le saison humide et la restitue aux milieux naturels et aux cours d’eau durant la saison sèche. Au même titre que les haies, elle joue un rôle central dans la régulation des crues et des inondations. Son fort pouvoir de filtration lui donne une place prépondérante dans la reconquête de la qualité de l’eau. En effet, elle évite aux précipitations de rejoindre directement les ruisseaux, puis les cours d’eau, avec tous les polluants captés lors du ruissellement. Elle joue également un rôle important pour la préservation de la biodiversité car elle permet à de nombreuses espèces de se cacher, se nourrir et se reproduire. En France, selon l’Office National de l’Eau et des Milieux Aquatiques (ONEMA, aujourd'hui regroupé au sein de l'Office Français pour la Biodiversité), 30% des espèces végétales remarquables et menacées vivent dans les milieux humides et environ 50% des espèces d'oiseaux dépendent de ces zones. Malheureusement, au cours du 20e siècle, plus de 60 % de zones humides ont été détruites (50 % entre 1960 et 1990), notamment en raison de l’intensification de l’agriculture, de l’urbanisation ou de la pollution. Et les mesures compensatoires, lorsqu’elles sont appliquées, sont loin de suffire à remplacer une zone humide détruite… Et à la ferme de la Maison Neuve ? À la ferme, une zone humide, un temps transformée en étang par le passé, a été réhabilitée. Elle joue actuellement parfaitement son rôle d’éponge en captant le ruissellement des prairies alentours, et évite ainsi à l’eau de rejoindre directement le réseau hydrologique local et, ainsi, accentuer les phénomènes de crues et de débordements.