Viande au détail disponible en surgelé
L'atelier de transformation de la ferme est équipé d'un surgélateur permettant de proposer une gamme de produits surgelés au détail, dans le respect des normes sanitaires en vigueur.
En ce moment au magasin :
PORC:
- escalope
- côte
- côte échine
- pâté
VEAU:
- farce
- côte
- tête de veau
- cordon bleu
Conserves et plats cuisinés de la ferme
Le magasin est ouvert du lundi au vendredi de 9h00 à 12h00 et 14h30 à 19h30 et le samedi de 9h00 à 12h00.
Vous y trouverez les plats cuisinés et conserves issus des produits de la ferme (descriptifs ci-dessous) et
un rayon frais de viande au détail (sous vide), suivant les quantités disponibles à chaque vente).
Sac craft 1,50 euros - baquet bois 5,00 euros
Le bœuf
Tarifs Verrine Bœuf :
• Pot au feu - 14,00 euros / 940gr
• Daube provençale - 14,00 euros / 940gr
• Chili con carne - 14,00 euros / 940gr
• Bœuf bourguignon - 14,00 euros / 940gr
• Sauce bolognaise - 8,00 euros / 450gr
• Rillettes - 6,20 euros / 200gr
Le veau
Tarifs Verrine Veau:
• Sauté aux cèpes - 14,00 euros / 940gr
• Blanquette - 14,00 euros / 940gr
• Axoa - 14,00 euros / 940gr
Le mouton
Tarifs Verrine Mouton:
• Sauté au curry - 14,00 euros / 940gr
• Tajine aux fruits secs - 14,00 euros / 940gr
• Tajine aux légumes - 14,00 euros / 940gr
• Rillettes - 6,20 / 200gr
Le poulet
Tarifs Verrine Poulet:
• Coq au vin - 14,00 euros / 940gr
• Rillette - 6,20 euros / 200gr
• Terrine de foie - 6,20 euros / 200gr
• Gésiers confits - 8,00 euros / 270 gr (poids égoutté 170gr)
Prochaines ventes
Bœuf
les 22 & 23 février
En ce moment...
veau, porc
Certifié par FR-BIO-10
Vente directe de viande
Bœuf, veau, mouton,
agneau, porc, poulet
Conserves et plats
cuisinés de la ferme.
Idées cadeaux : paniers
garnis, sacs gourmands...
Ouvert du lundi au vendredi
de 9h00 à 12h00
et de 14h30 à 19h30
et le samedi 9h00 à 12h00
Camping à la ferme
de la Maison Neuve
6 emplacements
Ouvert toute l'année
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